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【新闻】小麦替代饲料中玉米的应用技术茜草科

发布时间:2020-10-19 03:11:29 阅读: 来源:钢丝钳厂家

小麦替代饲料中玉米的应用技术

小麦的品种分类

小麦按播种季节分,可分为冬小麦和春小麦;按皮色的不同,可分为白皮小麦和红皮小麦两种;按籽粒胚乳结构呈角质或粉质的多少,可分为硬质小麦和软质小麦。小麦品质的好坏,取决于蛋白质的含量与质量。一般春小麦蛋白质含量高于冬小麦,但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。多数冬小麦是白皮、软粒的,而春小麦是红皮、硬粒的。

二、小麦与玉米的营养成分差别

小麦中的主要抗营养因子是木聚糖。从以上数据可以看出,与玉米相比,小麦的能量、亚油酸含量要低于玉米,而赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等要比玉米高。

三、小麦替代玉米的基本比例及限量

1、在4周龄以下的家禽日粮中,小麦用量不超过20%,加酶后用量不超过40%;4周龄以上的禽料,小麦不超过25%,加酶后用量不超过50%。在蛋禽或种禽中,一般不超过20%,加酶后一般不超过40%,幼龄阶段用量要相对少些。

2、在猪饲料中小麦替代玉米的一般比例为:乳仔猪30——50%,生长猪50——70%,育肥猪70——100%。

3、小麦不适于完全直接替代玉米用于鸭、鹅肥肝生产。

四、青年鸡、蛋鸡、育肥猪饲料中小麦替代玉米的简易方法

1、200公斤小麦可替代180公斤玉米和20公斤豆粕

2、250公斤小麦可替代220公斤玉米和30公斤豆粕

五、小麦替代玉米的注意事项

1、如果用小麦全部代替玉米,必须添加小麦酶(木聚糖酶)。以高活性、高含量的木聚糖酶为主的复合酶才是真正的小麦专用酶。同时利用配方软件调整赖氨酸、苏氨酸和磷的水平。

2、小麦能量略低的问题

1)小麦酶(木聚糖酶)能提高4—7%的能量(140—230kcal/kg,根据小麦酶产品不同可能有些差异),要计算在内;

2)全部取代时,对于蛋鸡日粮要考虑补油,同时考虑亚油酸的问题;

3、关于小麦代替玉米对猪、禽日粮配方的区别:

猪日粮建议小麦简单代替部分玉米;

家禽日粮中应用小麦作为主要能量饲料时,应当将亚油酸作为最重要的营养指标之一。

4、关于小麦粉碎细度的问题:

不要粉的太细,过细会影响畜禽的采食量,尤其蛋鸡饲料,破碎成3—4瓣即可。

5、关于小麦—豆粕型日粮对产品颜色的影响问题:

过高的小麦添加量会影响畜产品的颜色,尤其蛋黄的颜色、肉鸡的着色等,可适当考虑玉米蛋白粉、着色剂等的应用。

6、小麦在生长过程中易感染赤霉病产生呕吐毒素,所以使用小麦一定要防止霉变。个别发霉的小麦应谨慎使用。

7、建议最初使用时,小麦的添加量逐步增多,用7—10天的时间换完料。

8、与玉米相比,小麦的有效生物素含量很低。所以在种猪料中使用小麦时,要考虑生物素的补充。

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