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一带一路重庆篇撬动全球市场谋求咖啡定价权重庆打造世界第三大咖啡交易平台

发布时间:2021-01-08 19:56:44 阅读: 来源:钢丝钳厂家

重庆咖啡交易中心站台上的咖啡机 记者 刘嵩 摄

华龙网5月11日6时讯(记者 黄宇)不产一粒咖啡豆的重庆,却做起了咖啡大生意。之所以说大,一组数据足以证明:截至2017年一季度末,重庆咖啡交易中心累积实现咖啡现货交易额52.68亿元人民币,成为国内最大的咖啡电子交易平台。

一粒咖啡豆的背后,是重庆依靠“一带一路”与长江经济带联结点的独特区位优势,对产业链的重新布局。是什么样的底气,让这座城市在世界咖啡交易版图异军突起,喊出打造世界第三咖啡交易平台的声音?

展台上摆着来自多个产地的咖啡豆 记者 刘嵩 摄

一次“从无到有”的尝试 撬动全球咖啡市场

在长期关注重庆经济发展的业内人士看来,成立于2016年6月的重庆咖啡交易中心,是重庆产业布局中又一次“无中生有”的尝试。

近年来,中国咖啡消费量呈两位数增长,年均消费咖啡豆近6万吨,是世界平均水平的十倍。但从人均饮用量来看,目前中国人每年的咖啡消费量仅有4杯,与邻国100余杯的消费量相比,市场潜力巨大。

面对这样的机遇,有着多年国际贸易经验的重庆能源集团与云南后谷咖啡等合作,推进以欧洲为目标市场的咖啡贸易和进出口业务。

“目前,国产咖啡的品质普遍不是很高,主要原因是咖啡种植还不受重视,市场发育程度不高,在市场定价方面也没有话语权。”重庆咖啡交易中心总经理彭德说,“同样的咖啡,国内每磅要少15到20美分,10吨下来,就是几千块的差距。”

而云南种植的咖啡生长在海拔1000到1400米的无霜期较长的高原山地,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,此处生长的阿拉比卡咖啡,品质可与蓝山咖啡媲美,其种植面积和产量均占全国99%以上。“有这么好的条件,云南咖啡在国际市场卖出好价钱并非不可能。”彭德说。

重庆咖啡交易中心的成立,让中国咖啡生产有了专业评估机构。不仅可以在产业链、流通链、人员培训、金融、物流等方面提供支持,还能为中国咖农提供信息发布、公平议价、公开交易、资金保障等渠道,有效促进咖农增收。

一名女子走过展台 记者 刘嵩 摄

改变传统贸易格局 成咖啡物流重要集散地

就重庆而言,借由“一带一路”与长江经济带联结点的独特区位优势,通过长江黄金水道、东盟国际公路物流大通道、“渝新欧”等交通,既可辐射中国在联通咖啡原材料境外供应方越南等地以外,还可由“渝新欧”直达当下咖啡主要消费市场的欧洲。

据测算,“渝新欧”国际班列,从重庆直达德国杜伊斯堡,全程11000多公里,仅需13天,比江海联运节省30天,比空运便宜4/5。

“相比海运,‘渝新欧’在时间成本上的优势非常明显。”彭德表示,通过“渝新欧”运抵欧洲市场上市,正好是在最佳品尝期内,能更好地保存咖啡的品质和口感。

截至2017年一季度末,重庆咖啡交易中心已实现咖啡现货交易额52.68亿元,与200多个国内外咖啡企业达成了合作意向。

重庆咖啡交易中心牵头制定的《咖啡大宗贸易标准检测体系》,已在2017年咖啡采收季中开始执行,力争推广成为国家标准。此外,中心每天发布咖啡交易参考价格,第一时间将国际市场动态、客户需求提供给咖啡种植户,以期提升国产咖啡品质。

此前,不靠海、不沿边的重庆先后引进包括宏碁、惠普等国际知名企业,形成了数千亿产值的产业链及配套。而今,借助“一带一路”赋予的开放优势,重庆咖啡交易中心将产地和市场联结在一起,成为咖啡物流的重要集散地,并形成对全球咖啡产业的辐射和集聚。

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