苏州市食品检验检测中心揭牌

苏州市食品检验检测中心揭牌

买了蔬菜不放心，我想看看它们的农药含量如何？近日，在吴中大道刚揭牌的苏州市食品检验检测中心(苏州市食品安全快检中心)，不少和姜阿姨一样带来各种蔬菜想知道农药含量。市民如果遇到疑似问题食品，可以事先和这个中心联系咨询，然后把样品拿到这里进行免费检测。

放心！带来的蔬菜全合格

昨天，在苏州市食品检验检测中心快检室里，10位市民代表参观了食品快检仪器。对水发类产品，技术人员用速测试剂盒检测甲醛。他们通过对番茄、茄子、白菜等蔬菜的检测，让大家了解快检仪器在农药残留检测上的应用。

因为买了蔬菜不放心，姜阿姨这次带来了茄子、青菜、番茄，她想看看这些菜种的农药含量如何。技术人员把它们和其他样品一起放进自动进样农药残留食品检测仪，仅过了10分检测结果就出来了。检测的10个样品显示全部合格，包括姜阿姨的三种蔬菜。

技术人员介绍，市民都比较关心色素、农药残留等，通过检测可以让大家清楚了解身边食物的品质。

给力！一般十分钟就出结果

据介绍，这个检测中心主要承担食品、食用农产品安全的监督检验检测职能，也是全省13个地级市食药监部门中率先成立的食品安全检验检测专业机构。该检测中心面积3000平方米，按照国内一流、国际接轨的先进实验室要求和建设，总2454万余元，配备检测152台(套)。

该中心检测样品和范围涵盖粮、油、肉、蛋、乳制品以及各类加工制品、预包装食品、调味品类等，能完成重金属污染、农药残留、残留、真菌毒素及微生物、致病菌以及食品成分等100多项检测项目快速筛查。食品不同，检测所需时间不一样，一般10分钟左右就能出检测结果。

严查！千人抽检率全省领先

据了解，苏州市连续3年开展食品药品安全放心行动。今年以来，全市两级食药监部门查办案件1791件，立案数、罚没款金额均比去年同期增长100%以上；与公安部门联手成功侦破公安部督办的跨20余省的11.02制售假减肥药案，抓获犯罪嫌疑人12名。

今年苏州市实现各板块食药监警务室全覆盖，每千人食品抽检率保持全省领先；此外，还出台了无证餐饮、食品小作坊理相关办法，探索建立食品安全责任保险机制等。

市食安办主任、食药监局局长陈建民表示，检验检测是保障食品质量安全的关键环节，食品检验检测机构承担着为食品安全把关的重要使命。市食品检验检测中心的建立，将为苏州市食品安全监管起到极其重要的作用。

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