【新闻】正确判断菜田的灌水时期亚麻荠属

正确判断菜田的灌水时期

1、不同种类蔬菜的灌水时期不同种类、品种的蔬菜对水分需求差异较大，有的蔬菜需水较多，需要经常灌溉；有的蔬菜较耐旱，可以减少灌溉次数；有的蔬菜喜水怕涝，需要小水勤灌。

各种蔬菜需求水分的特性，主要受根系吸水能力和地上部分消耗量的多少两方面因素影响。凡根系强大、分布范围深而广、吸水能力强的，抗旱力较强；凡叶面积大、组织柔嫩、叶面保护组织差的，抗旱力较弱。准确把握蔬菜的最佳灌水时期，首先要掌握蔬菜的需水特性，配合灌溉方式和耕作、覆盖等措施，满足蔬菜对水分的需求。

番茄等根系强大的蔬菜抗旱力强且忌涝

黄瓜等叶面积大的菜抗旱力弱需经常保湿

2、根据蔬菜需水特性灌水根据对水分的需要程度不同，蔬菜可分为5个类型。

水生蔬菜这类蔬菜根系不发达，根毛退化，吸收力很弱，而它们的茎叶柔嫩，在高温下蒸腾旺盛，植株的全部或大部分必须浸在水中才能生活，如藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、芡实等。

湿润性蔬菜这类蔬菜叶面积大，组织柔嫩，叶的蒸腾面积大，消耗水分多，而且密集在浅土层，吸收能力弱。要求较高的土壤湿度和空气湿度。要选择保水力强的土壤，并重视浇灌工作。如黄瓜、白菜、芥菜和大多数的绿叶菜类等。

半湿润性蔬菜这类蔬菜叶面积较小，组织粗硬，叶面常有茸毛，水分蒸腾量较少，对空气湿度和土壤湿度要求不高；根系较为发达，有一定的抗旱能力。在栽培中要适当灌溉，以满足其对水分的要求。如茄果类、豆类、根菜类等。

半耐旱性蔬菜这类蔬菜的叶片呈管状或带状，叶面积小，且叶表面常覆有蜡质，蒸腾作用缓慢，所以水分消耗少，能忍耐较低的空气湿度。但根系分布范围小，入土浅，几乎没有根毛，所以吸收水分的能力弱，要求较高的土壤湿度。如葱蒜类蔬菜和芦笋等。

细香葱等葱蒜类蔬菜叶片呈管状较抗旱

芦笋等蔬菜叶细小抗旱性好

耐旱性蔬菜这类蔬菜叶子虽然很大，但叶上有裂刻及茸毛，能减少水分的蒸腾，而且都有强大的根系，根系分布既深又广，能吸收土壤深层水分，故而抗旱能力强。如西瓜、甜瓜、南瓜、瓠瓜、冬瓜、胡萝卜等。

3、根据蔬菜对空气湿度的要求进行灌水蔬菜作物的正常生长发育不仅要有适宜的土壤湿度，而且要有适宜的空气湿度。根据蔬菜对空气湿度要求的差异可分为4个类型：白菜类、绿叶蔬菜、水生蔬菜等蔬菜，要求空气相对湿度85%～90%；薯芋类中的马铃薯、瓜类中的黄瓜、根菜类、豆类中的蚕豆和豌豆，要求空气相对湿度70%～80%；茄果类，豆类中的菜豆、豇豆、扁豆等蔬菜，要求空气相对湿度55%～65%，有干花湿荚之说；瓜类中的西瓜、甜瓜、南瓜以及葱蒜类蔬菜，要求空气相对湿度45%～55%。

莲藕等水生蔬菜需要空气湿度大

扁豆等豆类蔬菜需要空气湿度小有干花湿

4、按生育期需水特点灌水同一蔬菜在不同的生育时期对水分需求表现出不同的特点。种子发芽期，要求较多的水量，播种前一般要充分灌水，播后要覆盖保墒；干籽播种时，播种浇水后才能进入发芽阶段。幼苗期根系不发达，也要求土壤保持湿润，但胚轴伸长期水量过大易引起徒长；定植水要浇足。开花期，对水分较为敏感，果菜类蔬菜在初花期要适当控制灌水。果实膨大期需水量加大，要经常灌溉。果实成熟，采收前要适当控制灌水，提高产品品质。结球叶菜、根菜等在产品形成期也要加大灌溉量。越冬蔬菜在越冬前要灌冻水；春季要灌返青水。

5、按生态需求灌水蔬菜生产中，有时为了调节蔬菜生态环境，需要灌水。如幼苗移栽前或后需要浇水。高温季节灌水降温防高温；夏季高温暴雨后涝浇园。

不同季节灌水时期也有差异。夏季灌水宜在早晚进行，中午地温高时灌水易损伤根系。

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