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【消息】这家本帮江浙餐厅的烤鸭竟然比北京的还好吃

发布时间:2021-01-03 01:24:07 阅读: 来源:钢丝钳厂家

前一阵子鹿园悄悄“闭关修炼”,不仅装点一新颜值飙升,还顺带着开发了好多新菜,两个月后终于重新亮相了,作为老客人没忍住一个月内连刷两次。

新华路的沿街老洋房和法租界其他地方相比格局更大气,多了几分时光沉淀下来的淡定和优雅。2.0版本的鹿园设计风格更为明亮,空间感十足,全无老房子的阴暗逼仄;随处可见诸如鹿角装饰,精致花艺以及私藏名画等细节,都出自好品味的女主人之手。

美味当然是我们更关心的。招牌菜老北京烤鸭依旧每天限量20只,不预订吃不到。但吃法上又做了海派的改良,除了传统的片皮鸭三吃,新增了芒果饭选项——将芒果饭捏成寿司状,铺上香脆的鸭皮和鱼子酱,独辟蹊径,令人惊喜。

一家本帮江浙菜系的餐厅做北京烤鸭听上去有点“不务正业”,然而老板和主厨就喜欢这样不走寻常路。

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