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吃货准备好你的胃快来彭州“稻田鱼虾”美食节

发布时间:2022-07-06 22:07:34 阅读: 来源:钢丝钳厂家
吃货准备好你的胃快来彭州“稻田鱼虾”美食节

吃货准备好你的胃快来彭州稻田鱼虾美食节近年来,升平镇还找到了一种新型的稻谷养殖方式稻虾共生,养虾的稻田多是废弃的湿田、冬水田等不宜种菜的田地。小虾们喝着清泉水,吃着水藻、大豆等谷物长大,而水稻也在泉水的孕育下茁壮成长。这样的养殖方式让那些被遗忘的田地发挥出了最大的优势,不仅能养出美味干净的小龙虾,更能种出清香可口的稻米。5月19日,成都彭州第七届稻田鱼虾美食文化系列活动在彭州市升平镇启动,在接下来的一个月时间里,捉鱼钓虾比赛、啤酒消夏美食季等一系列活动将陆续展开。每年水稻栽插完毕,升平镇的群众会将拇指大小的猫猫鱼放入稻田,不需要人工投放饲料,任其自然生长。每年6月中旬,是升平镇稻田鱼最鲜美的时候,不到十厘米长的稻田鱼,鲜嫩爽口。升平镇有稻田养鱼的传统,河渠纵横,是稻田鱼、虾生长和繁殖的理想家园。升平镇有3000多亩稻田养殖鱼类,目前正是放鱼放虾的最佳时节。天然的美味,就需要过硬的天然条件,升平镇四季分明,光照充足,拥有成都市独一无二的优质地下水资源,地下泉眼星罗棋布,可灌溉用的泉眼就有27个之多,还富含微量元素,非常适合优质稻谷的种植。养鱼、养虾那就更别说了,稻田鱼、稻田虾已经成了升平镇的一张响亮的名片。为继承和弘扬彭州传统农耕文化,提升彭州及成都美食文化品牌的影响力,丰富彭州人民群众的美食文化,彭州以稻田鱼虾美食文化活动为载体,提升彭州的对外城市形象和美誉度。

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